Click to order
Cart
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone
 
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Имеретинский салат с зеленью
195
спелые томаты, огурцы и зелень
Имеретинский салат с орехами
195
спелые томаты, огурцы, зелень и грецкие орехи
Салат "Летний"
210
сочные томаты, базилик, кинза и домашний сыр
Ассорти из пхали
280

шпинат, лук-порей, свекла, болгарский перец с соусом из грецких орехов
Сациви с курицей
265
подаётся холодным
Сырная тарелка с зеленью
345
домашний сыр, кинза, петрушка, тархун и укроп
Сулугуни запеченный с томатами в хоспере
220
подается тёплым
Салат из запечённой свеклы с козьим сыром и мацони
280
заправляется кахетинским маслом
Салат из говяжьего языка в соусе "Демиглас"
295
спелые томаты, говяжий язык и домашний сыр

Баклажаны с орехами
210
подаются с ореховым соусом
Паштет "Кучмачи"
210
нежный мусс из куриных сердечек и печени на хрустящем лаваше
Сациви с брокколи
265
подаётся тёплым
Сулугуни жареный
220
подаётся с мацони
Ассорти из солений
270
Цицаки, помидоры, огурцы, красная капуста и джонджоли
СУПЫ
Харчо
250
говядина, рис, овощи, зелень и грузинские специи
Борщ с мацони
280
наваристый говяжий бульон с запечённой в хоспере свеклой
Чакапули
250
телятина, белое вино, тархун и грузинские специи
Чихитма
220
куриный суп с добавлением взбитых яиц, кукурузной муки и зелени
ХИНКАЛИ
хинкали с говядиной и свининой
50
говядина, свинина
хинкали с бараниной
50
баранина
хинкали с сыром
55
домашний сыр
хинкали жареные
65
вкус на выбор
ХОСПЕР МЕНЮ

Сибас с пюре из сельдерея и тархуна
540
сибас, картофель, сельдерей
Сибас с пюре из запеченного картофеля
540
сибас, картофель
Цыпленок тапака с овощами-гриль
310
цыпленок, баклажаны, спелые томаты и болгарский перец
Чкмерули
279
обжаренные кусочки цыпленка, заправленные сливочно-чесночным соусом
Свиная корейка с овощами-гриль
420
свинина, болгарский перец, баклажаны, спелые томаты
Кебаб из баранины
289
баранина, свежие овощи
Овощи на гриле в тонком лаваше
230
болгарский перец, баклажаны, спелые томаты, лаваш
Стейк форели с пюре из сельдерея и тархуна
390
форель, картофель, сельдерей, тархун
Стейк форели с пюре из запеченного картофеля
390
форель, картофель
Куриное филе с овощами гриль в тонком лаваше
289
курица, болгарский перец, баклажаны, спелые томаты и лаваш
Оджахури
289
обжаренная свиная шейка с картофелем по-домашнему, болгарским перцем и сванской солью
Кебаб из говядины
289
говядина, свежие овощи
Каре молочного ягненка
495
подаётся с молодым картофелем
Грибы,запеченные с сулугуни
280
шампиньоны, домашний сулугуни
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Долма в виноградных листьях
269
подаётся с соусом мацони
Лобио в горшочке
210
подаётся с мчади
Харчо по-мегрельски
310
подается с мацони
Аджапсандали
230
овощи, томлённые в собственном соку
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле
180
баклажаны, болгарский перец, томаты
Картофель, запеченный по-домашнему
120
картофель, зелень
Пюре из запеченного картофеля
120
картофель, зелень
Каша гоми
120
подается с вареньем
СОУСЫ
Сацебели
50
чеснок, кинза, базилик, петрушка, болгарский перец, шафран
Аджика
50
красный перец, кориандр, пажитник голубой
Бажи
100
ореховый соус
Ткемали
50
укроп, молотый кориандр, кинза и красный перец

Наршараб
100
лимонный сок, сахар, кориандр, корица, красный и черный перец и базилик
Саперави
100
подается к мясным блюдам
ВЫПЕЧКА
Имеретинский хачапури
370
закрытый хачапури с имеретинским сыром

Мегрельский хачапури
420
открытый хачапури с двумя видами сыра
Хачапури со шпинатом и сыром
420
шпинат, сыр
Аджарский хачапури классический
370
сыр, яйцо
Аджарский хачапури с томатами, сыром и яйцом
450
домашний сыр, яйцо и спелые томаты
Мчади с баклажанами и соусом из грецких орехов
245
баклажаны, кукурузная мука, соус бажи

Чвиштари
190
лепешка из кукурузной муки с имеретинским сыром
Фирменный хачапури
550
с двумя видами сыра и сочными томатами
Хачапури на шампуре
380
с двумя видами сыра
Лобиани
340
закрытый хачапури с лобио
Аджарский хачапури со шпинатом, сыром и яйцом
420
шпинат, домашний сыр, яйцо

Мчади классический
150
кукурузный хлеб

Хлебная корзина
50
грузинский лаваш из печи тонэ
ДЕСЕРТЫ
Чурчхела с грецким орехом
150
национальный десерт

Чурчхела с фундуком
150
национальный десерт

Торт "Наполеон"
180
приготовлен по фирменному рецепту
Торт "Медовый"
180
приготовлен по домашнему рецепту
Варенье
150

кизил,грецкий орех, белая черешня, инжир, айва, сосновые шишки
Мороженое
120
сливочное, фисташковое, шоколадное
Пахлава
150
грецкий орех, мед, яйцо, сметана
Панакота из мацони
200
с вареньем из молодого грецкого ореха

Торт "Птичье молоко"
180
приготовлен по домашнему рецепту
Гозинаки
100
традиционная грузинская сладость

Фруктовая тарелка
345
Яблоки, виноград, апельсины