Каштановый мёд считается одним из ценных сортов со сладко-горькими оттенками вкуса. Он в течение длительного времени остаётся в жидком виде, так как обладает высоким содержанием фруктозы. Мёд включает микроэлементы, полезные для кровеносной системы. Кроме этого, в нем содержится много витаминов, поэтому данный мед употребляют при простуде и гриппе, а также в профилактических целях.