ЗАВТРАКИ
пн-чт с 9:00 до 13:00
пт-вскр с 10:00 до 13:00

Яйца
омлет
425
узбекские томаты / сулугуни / зелень
глазунья
650
авокадо / слабосолёный лосось [рекомендация концепт-шефа: идеально сочитается с нашим круассаном]
скрэмбл с креветками
590
креветки на гриле / круассан / гуакомоле с томатами и сванской солью
скрэмбл с лососем
650
круассан / лосось
чирбули-шакшука
575
яйцо / томаты / зелень / соус из запечённого перца / брынза / бриошь
киклико [грузинские гренки]
445
гуакомоле / томаты / зелень / бриошь
завтрак puri
750
киклико / яйцо пашот / соус голландез / авокадо / лосось
драники
550
яйцо пашот / лосось / микс салата / соус голландез
Каши
овсяная
395
варенье в ассортименте / гозинаки из фундука
овсяная с горгонзолой
540
яйцо пашот / пармезан
РИСОВАЯ
395
варенье в ассортименте / халва
гречневая
395
яйцо пашот / авокадо / пармезан / зелень
СЭНДВИЧИ
сэндвич с мортаделлой
450
круассан / мортаделла / свежие огурцы и томаты / листья салата / острый зелёный перец / соус барбекю
сэндвич с ростбифом
499
круассан / солёные огурец / ростбиф / специи / лзелень / соус из перца рамиро / перец чили
сэндвич с курицей
469
круассан / куриное филе / огурец / томаты / листья салата / острый зелёный перец / соус барбекю
ДОБАВИТЬ
яйцо
90
лосось
399
креветки
399
мортаделла
299
сулугуни
120
жареный сулугуни
169
огурец
150
бриошь
99
шпинат / микс зелени / кавказская зелень
150
узбекский томат
150
гуакомоле
199
авокадо
239
сезонные ягоды
199
мёд цветочный
120
сметана / мацони / сгущёнка
129
СЛАДКОЕ
сырники с сезонными ягодами
410
на выбор: варенье / сгущёнка / мацони
запеканка творожная ванильная
410
мацони / варенье белая черешня
ВЫПЕЧКА
гурули с яйцом и сыром
199
гурули с яйцом, сыром и шпинатом
199
пеновани с сыром
199
круассан классический
179
круассан с миндалём
255
КОФЕ
кофе по-тбиллисски / двойной
175 / 245
капучино маленький на коровьем молоке
210
американо
190
bumble coffe
290
Основное меню
ЗАКУСКИ
Стартеры [идеально к вину]
сырная тарелка грузинская
615
170 гр
крокет с томлёной уткой
399
3 шт
сыр тенили
370
70 гр
баклажаны с орехами
510
120 гр
Закуски
пхали из шпината
299
100 гр
пхали из свёклы
299
100 гр
ассорти свежих овощей
515
350 гр
ассорти домашних солений
549
290 гр
запечённый баклажан с соусом из перца рамиро
519
160 гр
жареный сулугуни с соусом мацони
459
130 гр
джонджоли
299
100 гр
тартар из мраморной говядины с бататом фри
710
195 гр
САЛАТЫ
летний
499
230 гр / сочные томаты / базилик / кинза / домашний сыр
имеретинский с орехами
479
230 гр / свежие огурцы и томаты / кинза / петрушка / яблочный уксус / болгарский красный перец / красный лук / грецкий орех
с запечённой свёклой
489
170 гр / козий сыр / свёкла, запечённая в хоспере / цицмат / мангольд / руккола / листья салата / заправка из кахетинского масла с добавлением бальзамического уксуса / мацони / грецкий орех
Салат Тбилиси с ростбифом
575
210 гр / ростбиф / лук / хумус / гранат / зелень
пряный с крветками
625
220 гр / креветки, обжаренные в хоспере / свежие огурцы и томаты без кожуры / щавель / тархун / азиатская заправка на основе рыбного соуса
с хрустящими баклажанами, томатами и сыром
535
210 гр / баклажаны в панировке / творожный сыр / свежие томаты / кунжут / гранат / руккола / азиатская заправка / микс зелени / микс салата
Салат с хурмой и нежным сыром фета
525
220 гр
ХИНКАЛИ
хинкали с говядиной / бараниной / сыром
360
3шт [порция от 3-х штук одного вида]
жареные хинкали с говядиной / бараниной / сыром
399
3шт [порция от 3-х штук одного вида]
хинкальки с говядиной в перечном соусе
425
150 гр
хинкальки с крабом в сливочном соусе
675
150 гр
хинкальки с тыквой и сыром сулугуни
410
150 гр
СУПЫ
харчо
520
300 гр / говядина, рис, овощи, зелень, специи
борщ с говядиной и запечённой в хоспере свёклой
590
300 гр / говядина / зелень / фреш из свёклы / запечённая свёкла
чихиртма
399
250 гр / куриный суп с добавлением взбитых яиц, кукурузной муки и зелени
тыквенный крем-суп с креветками
610
220 гр
ГОРЯЧЕЕ
лобио с мчади
430
340 гр
чахохбили
535
250 гр / филе куриного бедра в томатном соусе с овощами
хашлама с говядиной
619
320 гр
долма из баранины на подушке из мятного надуги
515
155 гр
чебуреки из говядины / из баранины
399
СОУСЫ
сацебели
140
аджика
140
перечный
150
наршараб
150
мацони
140
ткемали
140
ХОСПЕР
стейк лосося
1390
245 гр
филе судака с крем-шпинатом
790
145 гр
чкмерули
545
220 гр
цыплёнок табака
690 / 999
155 гр / 345 гр
куриный шашлык
515
220 гр
шашлык из вырезки мраморной говядины
580
за 100 гр
оджахури
575
320 гр
кебаб дог с говядиной
415
230 гр
кебаб дог с курицей
399
230 гр
кебаб дог с бараниной
515
240 гр
кебаб из баранины с питой
565
180 гр
кебаб из говядины с питой
545
180 гр
кебаб из курицы с питой
445
180 гр
баклажаны с томатами и сулугуни
499
220 гр
грибы, запечённые с сулугуни
550
170 гр
шаурма puri с говядиной
525
250 гр
шаурма puri куриная
475
250 гр
шашлык из свиной шейки
690
170 гр
японский окунь сузуки с карамелизированными томатами и сливочным соусом
870
150 гр
ВЫПЕЧКА
фирменный
599 / 750
хачапури с двумя видами сыра и томатами
имеретинский
499 / 599
закрытый хачапури с имеретинским сыром
мегрельский
559 / 699
открытый хачапури с двумя видами сыра
аджарский
515 / 615
имеретинский с тыквой
599
хлебная корзина
120
багет из тонэ
79
ватрушка с творогом
189
сосика в тесте
199
кубдари
599
закрытый хачапури с мраморной говядиной
гурули с яйцом и сыром
199
гурули с яйцом, сыром и шпинатом
199
киш с сулугуни и шпинатом
199
киш с сулугуни и томатами
199
киш с курицей и грибами
210
мчади
210
грузинский хлеб из кукурузной муки
чвиштари
350
грузинский хлеб из кукурузной муки с имеретинским сыром
пеновани
199
блинчик с мясом
99
ГАРНИРЫ
овощи на гриле
390
200 гр
запечённый картофель бэйби
259
150 гр
БАТАТ ФРИ
269
200 гр
пюре из запечённого картофеля
399
120 гр
картофель по-домашнему
259
200 гр
гречка с грибами
219
150 гр
ДЕСЕРТЫ
тыквенный крем-брюле
299
фисташковый тирамису
299
130 гр
чизкейк сан-себастьян
499
300 гр
КРЕМ БРЮЛЕ [летнее меню]
289
торт "медовый"
315
110 гр
торт "прага"
399
торт "птичье молоко"
259
мороженое
150
за 1 шарик
тарт с лимонным кремом и меренгой
289
ВАНИЛЬНАЯ запеканка
239
улитка с изюмом
199
пирожное картошка шоколадное / ореховое
185
тарт с клубникой и фисташкой
289
тарт шоколадный с малиной
339
эклер шоколадный / ванильный
199
пирожное "ШУ"
195
малина-мацони / фисташковое / кофейное
чурчхела
299
саперави / ркацители
варенье
299
кизил / айва / грецкие орехи / белая черешня / персик / инжир / сосновые шишки
диамант
55
песочное печенье с добавлением цедры апельсины
печенье овсяное
99
шоколадное
круассан классический / миндальный
179 / 255
кекс морковный / лимонный
149
Барное меню
КОФЕ
кофе по-тбиллисски / двойной
225 / 249
эспрессо / двойной
180 / 240
американо
189
150 мл
капучино / двойной
250 / 300
латте / двойной
275 / 335
облепиховый латте / двойной
350 / 370
капучино на кокосовом или миндальном / двойной
320 / 390
капучино на кокосовом или миндальном / двойной
345 / 425
какао
269
раф-кофе
350
пряный / фисташковый раф
370 / 370
флэт-уайт
259
флэт-уайт на кокосовом или миндальном
329
аффогато
310
холодный кофе
310
цитрусовый тоник
290
какао на кокосовом или миндальном
339
ЧАЙ
чёрный грузинский / зелёный грузинский
299 / 475
500 мл / 1 л
травяной сбор / ромашковый сбор
299 / 475
500 мл / 1 л
гречишный
399 / 419
500 мл / 1 л
айс матча
290
190 мл
айс матча на кокосовом или миндальном
360
190 мл
имбирно-фруктовый
349 / 449
500 мл / 1 л
имбирно-малиновый
349 / 449
500 мл / 1 л
рождественский
349 / 449
500 мл / 1 л
зелёная матча / двойная
290 / 350
200 мл / 300 мл
зелёная матча на кокосовом или миндальном / двойная
360 / 440
200 мл / 300 мл
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
яблоко, морковь, имбирь
330
200 мл
апельсин, грейпфрут
339
200 мл
гранатовый
590
200 мл
морковный со сливками
300
200 мл
томатный
310
200 мл
гранат, апельсин
550
200 мл
апельсиновый
330
200 мл
грейпфрутовый
330
200 мл
яблочный
330
200 мл
ЛИМОНАДЫ
Натахтари
219
500 мл / груша / барбарис / тархун / фейхоа
Кола / кола зеро
175
0,33 л
домашний лимонад
250 / 550
250 мл / 1 л / клубника, тархун
домашний лимонад
250 / 550
250 мл / 1л / ромзмарин, лимон, мёд
домашний лимонад
250 / 550
250 мл / 1 л / огурец, мята, тархун
ВОДА
CHO
250
500 мл / без газа
набеглави
250
500 мл / с газом
КОМПОТЫ
KULA
550
1 л / айва / виноград / белая черешня / виноград / кизил / фейхоа
домашний ягодный
219 / 690
250 мл / 1 л
КРАСНЫЕ ВИНА
саперави palavani
530 / 3180
125 мл / 750 мл / Грузия, сухое
саперави premium askaneli
590 / 3540
125 мл / 750 мл / Грузия, сухое
мукузани askaneli
449 / 2694
125 мл / 750 мл / Грузия, сухое
саперави WE / МЫ solomnishvili winery
4950
750 мл / Грузия, сухое
COSTADUNE NERO D'AVOLA
595 / 3570
125 мл / 750 мл / Италия, сухое
prestige chianti docg uggiano
3500
750 мл / Италия, сухое
Zinfandel prototype
5990
750 мл / CША, сухое
РОЗОВОВЫЕ / БЕЛЫЕ / ЯНТАРНЫЕ ВИНА
artwine rose askaneli
525 / 3150
125 мл / 750 мл / Грузия, розовое, сухое
manavi askaneli
450 / 2700
125 мл / 750 мл / Грузия, белое, сухое
tsinandali askaneli
399 / 2395
125 мл / 750 мл / Грузия, белое, сухое
riesling zimmermann
550 / 3300
125 мл / 750 мл / Германия, белое, сухое
cfp vinho verde doc
490 / 2940
125 мл / 750 мл / Португалия, белое, сухое
Rkatsiteli askaneli
424 / 2550
125 мл / 750 мл / Грузия, янтарное, сухое
Rkatsiteli dora
750 / 4500
125 мл / 750 мл / Грузия, янтарное, сухое
ИГРИСТЫЕ ВИНА
bach exrisimo cava do brut
425 / 2550
125 мл / 750 мл / Испания, сухое
belvila prosecco doc spumante extra dry
425 / 2550
125 мл / 750 мл / Италия, сухое
Aristov BLANC DE BLANCS
3300
750 мл / Россия, сухое
ДОМАШНЕЕ ВИНО
белое сухое / белое полусладкое
359 / 1459 / 2899
125 мл / 500 мл / 1л
красное сухое / полусладкое
359 / 1459 / 2899
125 мл / 500 мл / 1л
СОГРЕТЬ ДУШУ
глинтвейн алкогольный
375
250 мл
глинтвейн безалкогольный
350
250 мл
портвейн geta red solomnishvili
550 / 4500
40 мл / 4920
КОНЬЯКИ И КАЛЬВАДОС
sarajishvili 5*
300 / 3000
40 мл / 500 мл / Грузия
sarajishvili vs
410 / 3500
40 мл / 500 мл / Грузия
sarajishvili vsop
499 / 5400
40 мл / 500 мл / Грузия
sarajishvili xo
950 / 9990
40 мл / 500 мл / Грузия
кальвадос Chateau du breuli vsop
890 / 8880
40 мл / 700 мл / Франция
ВИСКИ
hinch distillers cut
380 / 4650
40 мл / 700 мл / Ирландия
hinch small batch
480 / 5740
40 мл / 700 мл / Ирландия
glen turner
480 / 6999
40 мл / 700 мл / Шотландия, скотч
ЧАЧА И ВОДКА
askaneli platina
380 / 2990
40 мл / 500 мл / Грузия
anaseuli груша
380 / 3800
40 мл / 500 мл / Грузия
riravo фейхоа
429 / 4699
40 мл / 500 мл / Грузия
белуга
380 / 3499
40 мл / 500 мл / Россия
КОКТЕЙЛИ
Авторсике
Этери
599
чача груша / белок / сок лимона / сироп корицы / сироп чили / цедра лимона / лёд
нико
599
джин / вермут / игристое / клубника / лёд / лимонный фреш
Классика
апероль
599
ликёр апероль / игристое / апельсин / лёд
кампари
599
ликёр кампари / фреш апельсин-грепфрут / лёд
негрони
599
ликёр кампари / джин / вермут / дикий лёд
ПИВО
ayinger lager hell
630
Германия, светлое
hofbrau dunkel
750
Германия, тёмное
jaws munich helles
550
Россия, лагер
st. peters without gold
650
Англия, эль
Zedazeni
399
Грузия
Kayaki
399
Грузия
Kazbegi
399
Грузия
PURI • BISTRO
на Солнечной
СВЯЗЬ
+7 (927) 207 00 08
admin@puri.ru

АДРЕС:
Самара
улица 22 Партсъезда 227а

РЕЖИМ РАБОТЫ:
Ежедневно с 10:00 до 21:00